Zeta come.. Zenzero: TORTA MERITATO RIPOSO

mercoledì 15 dicembre 2010

TORTA MERITATO RIPOSO

Questa è la torta preparata qualche settimana fa, in collaborazione con Alessandro, per i propri genitori, andati entrambi in pensione!

Quel coso bianco davanti è un foglietto con su scritto: "Vi siete guadagnati un meritato riposo.. Solo una domanda......... Di che colore volete le PANTOFOLE?! Congratulazioni per la pensione!!"

Dentro è un pds al cacao di Chiara, bagnato con sciroppo all'italiana, e farcito con ganache al cioccolato bianco e confettura di frutti di bosco.

Queste sono le due teste nel dettaglio

Per realizzarle ho seguito questi tutorial su youtube:

Infine ho messo la testiera del letto che non ho fotografato perchè era ancora umida, ma nella prima foto si intravede!! :-)

Ecco la torta!

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